La recette qui va bien partout !
Ingrédients
- 4 Oeuf (on peut faire fonctionner avec juste 3)
- 250g de farine (ou mélange 100g maïzena / 150g farine)
- 50cl de Lait
- 10cl d’alcool au choix (ou jus de fruit adapté)
- 20g de Beurre fondu
- Pincée de sel
- 10g de Sucre blanc
Recette
- Tout passer au blender en mettant les éléments liquides en premier
- Laisser reposer un minimum de 30 minutes tout de même1
Références
- Michel Maincent-Morel, Yves Poccard Chapuis, Dominique Loiseau, La cuisine de référence: techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication, (2021)
Footnotes
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On est pas des sauvages ↩